質の良い食事を心がける

まずは写真を二枚。ここで質問です。
これは何が駄目でしょ～か！！？

最近のトレーニング記録を公開し忘れてました。
と同時に、過去の日記のタイトルと内容が
紐ついていない気がしたので、思い切って
過去数回の日記のタイトルを変更しました。
中身は変わっていませんので、既にお読みの方は
再度お読みいただく必要はありません。
最近来られた方はご興味があるものだけどうぞ。

まずは未公開だったトレーニング内容から。
いつも限界までやっています。
少しずつ重くなってきています。
（「+2」とかの表現は、補助ありの回数です）

＜第6回(12/24)＞
・デッドリフト
　20kg 15、40kg 20、50kg15、10回
・ベンチプレス
　20kg 10回、30kg 12、6、5回
・インクラインDBベンチプレス
　6.8kg 10、8回
・インクラインDBベンチフライ
　4.5kg 15回
・トライセプスプッシュダウン
　13.6kg 20回、18.1kg 7回
・レッグレイズ
　20回、20回、20回

＜第7回(12/27)＞
・バックスクワット
　20kg 20、40kg 20、50kg 15、15回
・スプリットスクワット
　6.8kg 15、15回
・ラットプルダウン
　22.7kg 10回、31.8kg 15回、36.3kg 10+3回
・シーテッドロウ
　22.7kg 20回、36.3kg 15、15回

＜第8回(1/4)＞
・ベンチプレス
　20kg 15、30kg 15、32.5kg 4+2、3+2回
・インクラインDBベンチフライ
　4.5kg 10回、6.8kg 13、10+3回
・DBショルダープレス
　4.5kg 8+2回、4.5kg 10+2、10+3回
・デッドリフト
　20kg 10、40kg 10、50kg15、60kg10、20回

さて。今回の日記のタイトルは、
『質の良い食事を心がける』です。

1/4の筋トレでトレーナーにチートデイを
提案(相談)しましたが、結論、今はやらず
しばらく様子を見る事になりました。(悲)
豚骨らーめん、カルボナーラ、カツカレーと
チートデイの献立で頭が一杯になっていたので
かなりのショックです。(笑)
改めて「質の良い食事を心がける」事で
体重増減を見守るという方針が示されました。

さて。では、「質の良い食事」とは何か。
今までは糖質、蛋白質、脂質の「量」を
気にしながら献立を組み立てていましたが、
同じ蛋白質や脂質でも、質の善し悪しはあって、
例えばブランパンの蛋白質よりは肉や魚の
蛋白質の方が良質だし、同じ脂肪でも
魚、アボガド、アーモンドなどの油は良く、
そういった「質」を追求して行くというお話。

蛋白質はアミノ酸スコアという指標がありますね。
最大100。詳細は割愛しますが、高い方が良い。
脂肪は飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸の二つに分かれ、
後者はトランス型とシス型に分けられるそうです。
採って良いのはこのシス型。
・魚介類：
　αリノレイン酸、EPA、DHA(オメガ3)
・植物油(ひまわり油など)：
　リノール酸、アラキドン酸(オメガ6)
・アーモンド・アボガドなど：
　オレイン酸(オメガ9)
などは積極的に多く採っていきたいもの。

添加物含め余計な物を取らないようにするため、
「原型を留める食べ物を取る」意識が大切で、
ステーキ、焼魚、刺身OK、ソーセージNG、
みたいな考え方で良いそうです。
まぁ、以前から言われていたルールですが、
改めて徹底するという事になりました。

ちなみに、最初の写真二枚は、
一枚目はソーセージが加工肉なので駄目。
二枚目は鯖の味噌煮ですが、塩焼きにするよう
トレーナーから指摘がありました。厳しい！

「大量に冷凍庫にあるブランパンをどうして
くれるんだ！」とか、「既に焼魚も食べ過ぎて
見たくない感じになってきてるんだけど！？」
とか言いたい事は山程ありますが、一旦我慢。
部屋で調理ができない環境下で、添加物云々を
言い出すと、途端に食べられる物がなくなる。
減量停滞中にお酒を飲む気にもなれず、
最近はストレス溜まるばかり・・・。(弱気)
ですが、絶対に諦めませんよ。

明日から仕事ですが、運動量は今後も
アゲアゲでいきたいと思います。

植原